برنج صدری یکی از مرغوبترین، اصیلترین و پرطرفدارترین برنجهای ایرانی است که در مناطق شمالی کشور از جمله استانهای گیلان، مازندران و گلستان کشت، داشت و برداشت میشود. این نوع برنج همانند برنج طارم انواع مختلفی دارد و به شکلهای گوناگونی در بازار عرضه میشود. این نوع برنج به خاطر خاصیت عطری که دارند، خیلی خوب قد میکشند و از عطر و طعم بینظیری برخوردار هستند و جایگاه خاصی در سفرههای ایرانی دارند. این برنج دانه بلند ایرانی بسیار سبک و خوش هضم است به طوری که بعد از میل کردن به هیچ عنوان احساس سنگینی نخواهید داشت. از جمله ویژگیهای بارز این برنج آن است که تا ساعتها بعد از پخت، نرم میماند.
۱۸ آبان ۱۴۰۳
ادامه مطلب