خواص آب برنج برای کودکان؛ نوشیدنی مغذی برای رشد و تقویت بدن
- ۳۱ فروردین ۱۴۰۴
- 0 دیدگاه
کیفیـت، قانـون طبیعت
آب برنج برای کودکان از دیرباز در طب سنتی و فرهنگهای مختلف بهعنوان یک درمان طبیعی شناخته شده است. این مایع سفیدرنگ که از پخت برنج به دست میآید، سرشار از مواد مغذی، ویتامینها، آنتیاکسیدانها و ترکیباتی است که میتواند به رشد، تقویت سیستم گوارشی و آرامش بدن کودک کمک کند. در این مقاله از طبیعتنامه، با بررسی علمی و تجربی به فواید بینظیر آب برنج برای کودکان میپردازیم.
با محصولات ما بیشتر آشنا شوید: برنج طبیعت
پیش از بررسی خواص آب برنج برای کودکان، بهتر است بدانیم آب برنج دقیقا چیست. این ماده بهسادگی از طریق جوشاندن برنج در آب، بدون افزودن نمک، ادویه یا روغن بهدست میآید. پس از پخت، مایعی سفید و نشاستهای باقی میماند که معمولاً دور ریخته میشود، اما در واقع یکی از گنجینههای طبیعی برای سلامتی کودک است.
بیشتر بخوانید: برنج شیرودی چیست؟
یکی از اصلیترین خواص آب برنج برای کودکان کمک به عملکرد بهتر دستگاه گوارش است. کودکان به دلیل داشتن دستگاه گوارش حساس و نابالغ خود، ممکن است بهسرعت دچار اسهال یا یبوست شوند. آب برنج با داشتن نشاسته مقاوم، آرامشبخش معده بوده و اسهال را کنترل میکند.
– درمان اسهال کودکان با آب برنج
مطالعات زیادی نشان دادهاند که مصرف آب برنج در کودکان مبتلا به اسهال، میتواند روند بهبودی را سرعت ببخشد. این نوشیدنی باعث حفظ آب بدن شده و الکترولیتهای از دست رفته را جبران میکند.
با محصولات ما بیشتر آشنا شوید: برنج ایرانی طبیعت
خواص آب برنج برای کودکان فقط محدود به معده نیست؛ این مایع حاوی مقادیر کمی از ویتامین B، آهن، منیزیم و سایر مواد معدنی ضروری است که در رشد و نمو کودک تأثیر دارند.
آب برنج دارای مقدار کمی پروتئین نیز هست که در کنار سایر مواد مغذی، به رشد عضلات، استخوانها و تکامل عمومی بدن کودک کمک میکند. در دوران رشد، نیاز بدن کودک به منابع طبیعی بیشتر میشود و آب برنج میتواند گزینهای بیضرر و سودمند باشد.
از دیگر خواص آب برنج برای کودکان میتوان به اثرات آرامبخشی آن اشاره کرد. در برخی فرهنگها، مصرف یک لیوان آب برنج گرم قبل از خواب برای کودکان توصیه میشود؛ چرا که نشاسته طبیعی موجود در آن باعث حس آرامش و امنیت در بدن میشود.
برای کودکانی که وزنگیری ضعیفی دارند، یکی از خواص آب برنج برای کودکان ایجاد کالری طبیعی بدون تحریک معده است. این مایع سرشار از انرژی است و بهخصوص در نوزادان بالای شش ماه که مصرف غذاهای کمکی آغاز شده، بسیار مفید است.
آب برنج دارای آنتیاکسیدانهایی مانند فِرولیک اسید و ویتامینهای گروه B است که میتوانند در تقویت سیستم ایمنی کودک نقش داشته باشند. تقویت ایمنی از جمله مهمترین موضوعات در سنین پایین است که باعث مقاومت بدن در برابر بیماریها میشود.
یکی دیگر از شگفتانگیزترین خواص آب برنج برای کودکان تاثیر آن روی پوست حساس آنها است. بسیاری از مادران از آب برنج برای شستوشوی بدن کودک یا مرطوب کردن پوست صورت و بدن استفاده میکنند. خواص ضدالتهابی و خنککنندگی آن میتواند قرمزی، حساسیت یا سوختگی ناشی از پوشک را کاهش دهد.
اگرچه خواص آب برنج برای کودکان بسیار زیاد است، اما در مورد نوزادان زیر شش ماه باید با احتیاط عمل کرد. برای نوزادانی که هنوز تغذیه با شیر مادر یا شیر خشک را ادامه میدهند، استفاده از آب برنج فقط با توصیه پزشک مجاز است. اما بعد از شش ماهگی، میتوان آن را به عنوان غذای کمکی بهکار برد.
برای بهرهمندی کامل از خواص آب برنج برای کودکان بهتر است روش تهیه سالم آن را بدانید:
مواد لازم:
نصف پیمانه برنج ایرانی (ترجیحاً نیمدانه یا برنج قهوهای)
۳ لیوان آب
طرز تهیه:
برنج را شسته و بدون نمک یا روغن با مقدار آب مشخص شده بجوشانید. پس از ۳۰-۴۰ دقیقه، آب سفید و نشاستهای بهدست میآید. سپس از صافی رد کرده و پس از خنک شدن، به کودک بدهید.
نکته: میتوانید برای نوزاد، آن را با شیر مادر یا شیر خشک مخلوط کنید.
با محصولات ما بیشتر آشنا شوید: چای طبیعت
در فصل تابستان، کودکان بیشتر دچار کمآبی بدن و گرمازدگی میشوند. آب برنج بهعنوان نوشیدنی طبیعی و بدون افزودنی، میتواند به تأمین آب و مواد معدنی بدن کودک کمک کند.
بیشتر بخوانید: برنج و زخم معده
با وجود تمام خواص آب برنج برای کودکان، در شرایط خاصی باید از مصرف آن خودداری شود:
آیا آب برنج جایگزین مناسبی برای شیر مادر است؟
خیر، آب برنج هرگز نمیتواند جایگزین شیر مادر یا شیر خشک شود، اما به عنوان غذای کمکی کاربرد دارد.
چند بار در هفته میتوان به کودک آب برنج داد؟
۲ تا ۳ بار در هفته به مقدار کم و تحت نظر والدین یا پزشک تغذیه مناسب است.
آیا میتوان به آب برنج شکر اضافه کرد؟
خیر، بهویژه برای کودکان زیر یک سال از افزودن شکر، نمک یا عسل باید اجتناب شود.
در چند خط بخوانید
خواص آب برنج برای کودکان متنوع و کاربردی است. از بهبود عملکرد گوارش گرفته تا کمک به رشد، خواب، تقویت ایمنی و حتی زیبایی پوست، همه از مزایای استفاده از این نوشیدنی ساده و سنتی هستند. با رعایت اصول بهداشتی و زمانبندی مناسب، میتوان از آب برنج به عنوان مکمل غذایی مفید در رژیم روزانه کودک استفاده کرد. با این حال، مشورت با پزشک یا کارشناس تغذیه پیش از شروع هر ماده غذایی جدید همیشه بهترین تصمیم است. همانطور که اشاره شده، آب برنج نمیتواند جای شیر مادر یا شیر خشک را بگیرد. استفاده از آن برای نوزادان زیر ۶ ماه بدون توصیه پزشک توصیه نمیشود. آب برنج حاوی نشاسته ساده است و میتواند قند خون را بالا ببرد. در کودکانی با سابقه دیابت یا مشکلات متابولیک باید با احتیاط استفاده شود.