شورتنینگ مولتی لایت – راه‌حلی حرفه‌ای برای بیکری و کانفکشنری
شورتنینگ مولتی لایت، محصولی چندمنظوره است که با فرمولاسیون پیشرفته خود، تولیدکنندگان را در خلق محصولاتی باکیفیت و ماندگار یاری می‌کند. اگر در صنعت بیسکویت، کیک، شیرینی، کرم یا شکلات فعالیت دارید، مولتی لایت همان چیزی است که برای بهبود فرایند تولید و افزایش کیفیت محصولات خود نیاز دارید.
مزایای استفاده از مولتی لایت
-
بافت یکنواخت و خمیرگیری آسان
مولتی لایت با درصد جامدات مناسب، بافتی یکنواخت ایجاد کرده و زمان خمیرگیری را کاهش می‌دهد.
-
حفظ ساختار محصول
با جلوگیری از رشد زنجیره‌های گلوتنی، بافت محصول در طول مدت نگهداری ثابت می‌ماند
-
افزایش حجم و هوادهی مطلوب
ساختار کریستالی منحصر‌به‌فرد این شورتنینگ، حجم مناسب و پایداری آن را در محصولات تضمین می‌کند
-
مقاومت بالا در برابر حرارت
در شرایط پخت و نگهداری، عملکرد بی‌نقصی ارائه می‌دهد و از مهاجرت روغن جلوگیری می‌کند
-
فرمولاسیون فصلی
متناسب با نیاز تولیدکنندگان، برای فصول گرم و سرد بهینه شده است
-
تنوع در رنگ و وزن
با مولتی لایت، استانداردهای تولید خود را ارتقا دهید
اگر به‌دنبال شورتنینگی همه‌کاره با عملکرد بالا هستید، مولتی لایت انتخابی ایده‌آل برای شماست. برای دریافت مشاوره و اطلاعات بیشتر، با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید.
